Culture De La Chayotte En France

Un fruit exotique aussi tout le monde sait sous le nom de christophine

carrément cultivé dans les pays tropicaux, la chayotte orient un fruit approprié méconnu en France. Nous peut toutefois la cultiver dans notre potagers, jusqu’à condition ns connaitre les bon gestes. Découvrez vite les conseils ns la écrire !


Les caractéristiques ns la chayotte

Type : arbre potagèreHauteur : jusqu"à 5mCouleur des fleurs : jauneNom ns fruit : ns chayotte, ns christophineExposition souhaitée : ensoleilléeType aux sol : bien drainéFeuillage : caducEntretien : besoin en léger important, arrosage fréquent, facile d"entretienAssainissant : non

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Origines rang caractéristiques ns la chayotte

Originaire ns Mexique, la chayotte (sechium edule) est aussi connu sous le désignations de christophine ou chou-chou. Cette plante appartenir à la clan des cucurbitacées. De nos jours, eux est particulièrement cultivée dedans des nation chauds prendre plaisir les Antilles, la Réunion, Madagascar ou bien encore Haïti. 


Plante vivace jusquà souche tubéreuse, ns chayotte développe aux longues tige grimpantes, munies aux vrilles lequel s"accrochent sur je connais supports. Avec ses grandes feuille à 5 lobes pointus, eux est meugler assimilée au potiron et au melon. C"est d"ailleurs une légume à lintérieur toutes côté se consomment. Esquive jeunes pousses s’être consomment comme des asperges, esquive feuilles profitez-en des épinards, esquive tubercules et esquive fruits bénéficie des pommes ns terre. Seules ses tiges, trop fibreuses, ne sont pas consommées. 

Plante vigoureuse qui se je lai ouvert rapidement, la chayotte peut être à la hauteur jusqu"à 8 mètre et produire pas moins de 40 à 50 chayottes. Celles légumes ressemblent à des poivrons en forme du poire.

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Plantation ns la chayotte

En raison du ses origines tropicales, ns culture ns la chayotte en france s"effectue en pleinement terre dedans le Midi, en pot à lintérieur les est différent régions. Eux se plante venir printemps après das dernières gelées.

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La chayotte apprécie das sols bien drainés, profond et joli riches avec une exposition carrément ensoleillée pour assure son développement. Ns chayotte est ns grimpante aisément à maintenir qui pompe en tige rampante. Elle reconnaître particulièrement ns chaleur. 

Pour les planter, c"est joli simple. Plantez les fruit entier à lintérieur un pot de 20cm. Posez-le jusqu’à plat et recouvrez-le ns terreau bon riche dessus 10cm d"épaisseur. Pensez à à installer un tuteur à lintérieur le pot, afin que ns plante s"y accroche lors de la pousse. 

Laissez le plant croître, avec un arrosage ordinaire et ns la lumière. Procédez ensuite à les plantation en pleinement terre, dedans un endroit au soleil, protégé du vent et avec un soutien du belles grillage pour lequel les plante pourra s"accrocher. 

Si tu souhaitez poursuivre sa culture en pot, c"est possible. Installez-le dessus une terrasse ensoleillée maïs abritée aux vent et du froid. Rempotez donc le pot avec du terreau, dans un fraîche pot du 15L. 


Culture et plantation aux la chayotte

La chayotte est ns plante facile à cultiver qui née nécessite étape d"entretien particulier. Cette la récolte, il faut couper les tiges au ras du la terre et pailler convecteur l"hiver. Das racines repoussent à printemps suivant. La récolte se fait à la fin de l"été ou venir début aux l"automne.

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L"arrosage doit matin abondant en période sèche, même dans certains cas les racines et esquive feuilles ne doivent pas baigner dans l"eau.

Comme alger les cucurbitacées, un apport en engrais orient nécessaire pour de une beau croissance de la plante. Prévoyez une apport aux 3kg moyennant pied. 

Maladies rang nuisibles de la chayotte

La chayotte peut développer des moisissures et am remplie de nématodes ou vers ronds qui s"attachent ns racines de la plante. Mais profitez-en les cucurbitacées, eux ne développent démarche forcément ns maladies et sont battre sensibles aux attaque de nuisibles. 


Utilisation du la chayotte en cuisine

Avec le sien apport battre calorique und son goût à mi-chemin entré la apple de terrestre et les courgette, ns chayotte se nourriture en salade, en friture, en gratin, en gâteaux et confiture. Tous se consomme : das jeunes pousses, esquive fruits, esquive tubercules, das feuilles. 


Auteur: Déco.fr
Date du publication: les 21 en mars 2019

Encyclopédie des plantes


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