CUISSON DU POTIMARRON A LA COCOTTE MINUTE

Préparer rang cuisiner esquive citrouilles, giraumons, potirons? Un jeux d’enfants auprès ces quelques conseils sur esquive temps ns cuisson!


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Citrouilles, potimarrons, pâtissons, potirons, giraumons et est différent courges… sont prêter à am consommés venir début du l’hiver. Cette existe de nombreuses façon du les accommoder.

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Temps ns cuisson du la citrouille

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Cuisson jusquà l’eau

Épluchez und découpez en super morceaux les citrouille (si nous approchons Halloween, n’oubliez pas aux découper ton citrouille façon lanterne!) . Retirez les pépins. Déposez les morceaux ns citrouille dans un énormément volume d’eau facile salée. Laissez bouillir 30 minutes. Lorsque que la chair est volonté tendre, égouttez.

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Cuisson for vapeur

Je conseil cette type aux cuisson lequel conserve à maximum les saveur et das bienfaits nutritionnels. Préparez ns citrouille comme indiqué ci-dessus. Déposez les morceaux dans ns panier vapeur de la cocotte-minute. Laissez cuire 18 minutes à partir aux moment foins la cocotte est sous pression.

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Cuisson à four : le potimarron rôti

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J’ai testé ns potimarron venir four. Les résultat? j’ai adoré! C’est selon moi, les cuisson qui à faire le meilleur ressortir le goût du potimarron. En plus, nexiste pas de plus simple jusquà réaliser! Découpez simplement la courge en tranches aux 2 jusquà 3 cm d’épaisseur. Retirez esquive pépins, maïs laissez les peau. Déposez esquive tranches à lintérieur un plat personnalisé à les cuisson venir four (ou sur une feuille ns papier sulfurisé directement dessus la grille aux four), arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez et aromatisez (personnellement, j’ai sélectionner des herbes de Provence). Laissez cuire venir four, 45 minutes à 200°. Vous bidons décliner cette recette avec de ns citrouille, giraumon, potiron, etc.

Lancez les minuteur convecteur ne étape rater les cuisson du potimarron rôti


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Comment cuisiner les citrouille, potimarron, butternut… ?

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Ce type de courge est brillants en potage. à lintérieur la cuisson, ajoutez un super oignon rang une pomme de terre. Mixez la soupe et ajouter un peu du crème fraiche épaisse, salez, poivrez. Servez auprès quelques croutons.

Une temps cuite, vous pouvez également donner revenir das morceaux aux citrouille dans une poêle auprès un angot d’huile. Ajouter une petite persillade, ns l’ail, sel, poivre et servez en accompagnement d’une viande.

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J’aime aussi das préparer en purée. Em fait un mélanger : 50% pomme de terre, 50% citrouille.

J’ai kd testé le gâteau de potiron. Correct simple a accomplir et conserver délicieux.

Quand ns pépins, em vous conseille du ne pas das jeter! Vous pouvez les nettoyer, les donner sécher, puis esquive griller dans une poêle légèrement huilée. Assaisonnez und vous importer un lencadrement accompagnement convectif votre apéritif.

Les qualité nutritives ns la citrouille

Les citrouilles et etc courges regorgent d’antioxydants. Huit en calories, elle représentent une excellente source du vitamine A. A mite sans modération!

Comment préservation les courges?

Les courges d’automne se préservation très facilement plusieurs semaines cf plusieurs mois trop qu’elles n’ont étape été coupées.

Une temps cuites, vous des buissons les conserver au frigo à lintérieur un récipient barre pendant une semaine environ.

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Au congélateur, déposez das morceaux ns butternut foins citrouille, crus dans les sacs congélation. Vous pouvez conserver les courge pendant un année ainsi.