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Cuire Blanc D Oeuf Au Micro Onde

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Pour ns crème anglais :

5 jaunes d'oeuf
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80 g aux sucre
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1 l ns lait
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1 c. Jusqu’à c. De fécule du maïs Maïzena1 gousse du vanille

Pour esquive oeufs :

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5 blanche d’oeufs40 g du sucre glace

Matériel

Batteur à henchmen électrique
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CasseroleFour jusquà micro-ondes
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SaladierRécipient micro-ondable
Dans ns casserole placer le du lait à chauffer jusqu"à frémissement. Grattez le bâton du vanille coupé en de toi et déposez les grains et les bâton dans le lait.

Vous lisez ce: Cuire blanc d oeuf au micro onde

Pendant ce temps, mélangez partagé la fécule de maïs, les sucre et les jaunes d"oeuf dans un saladier.

Quand le lait dorient prêt, versez-en d’un partie dedans le saladier und mélangez bien le tout.

Reversez ensuite le contenu ns saladier à lintérieur la casserole rang remettez à chauffer feu doux jusqu"à cette que la prime nappe ton cuillère. En place la bonus dans les saladier und réservez.

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Battez esquive oeufs jusqu"à ce qu"ils soient bon ferme und rajoutez ensuite le sucre glace. Battez à fraîche pour bien mélanger.

Mettez les blancs d"oeufs montés en neige à lintérieur un poubelle suffisamment dénormes muni d"un couvercle adaptation au micro-onde (attention au volume ns récipient, les oeufs montent en cuisant) et fait cuir tandis que 1 minute 20 jusquà 750w.

Disposez le blanche d"oeuf cuit dedans le saladier aux crème anglaise.

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Préparez une caramel jusqu’à 170°C alentours (pas plus de 173°C sinon il va devenir trop fort) rang faites-le couler sur le blanc.

Gardez venir frais dans plusieurs heures prédécesseur de le manger, ce dessert n"en deviendra que le meilleur !


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