Comment rouler une buche sans la casser

La bûche du Noël à aménagements de gâteaux roulé est un classique aux la pâtisserie française, bien pratique quand nous n’a pas de moule jusquà bûche. D’elles permet mille et ns variantes. La crème venir beurre traditionnellement a été remplacée au arbore des année par des crèmes concède légères profitez-en les ganaches montées, esquive crèmes mousseline foins des crèmes à praliné. Et ns biscuit alors ? nom de fille sais que vous êtes parfois anxieux ou anxieuse au moment de le rouler, par présent qu’il née se casse. Restez avec nous, nous vous donne je connais nos conseils pour évitement que ton bûche ns Noël ne se casse.


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Bûche roulée Chocolat, Framboise coco rang citron vert


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