COMMENT RÉCHAUFFER UN GIGOT D AGNEAU

Le gigot du 7 heures dorient un gigot d"agneau à lintérieur la cuisson transforme ns saveur et surtout la texture.

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les temps de cuisson est particulièrement long, cependant un gigot aux 7 temps cuisiné les veille peut parfait se réchauffer en 20 minutes au four pour matin dégusté lors d"un déjeuner de fête.

Pour les recette, vous oui besoin d"une cocotte allant au four auprès son couvercle, comme une cocotte en faire fondre par exemple.

Ingrédients1,5 kg de gigot d"agneau2 carottes1 oignon2 gousses d"ailthym, romarin2 tomatesPréparation

Demandez à votre boucher aux vous préparer un gigot d"agneau désossé, lardé et ficelé.


Mettez dans d’un cocotte ns gigot avec un peu d"huile, rang faites-le dorer à sur le feu vif. Une fois ns coloration aux la viande obtenue, les cuisson s’être poursuivra venir four avec les aromates.

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Emincez l"oignon, épluchez rang coupez en rondelles das carottes, pelez esquive gousses d"ail et ajouter le tout, sans oublier le thym et le romarin. Mouillez les viande avec du bouillon, ou du vin blanc, ou assez simplement ns l"eau. Fermez la cocotte et enfournez-la.

Temps du cuisson

Le temps ns cuisson varie entre 5 jusquà 7 heures, venir four, à 120 degrés. Si vous choisissez un agneau ns lait, complet tendre, la cuisson sera de 5 heures. Sinon, 7 heures aux cuisson vous garantiront d’un viande très moelleuse.


30 minutes avant la fin ns la cuisson, ajoutez les tomates couper en quartier et salez ns jus de cuisson.

Si amie n"avez étape l"habitude du cuisiner rang que ça recette tu intimide ns peu, sait qu"elle ne exigence ni surveillance, ni précision. Par conséquent vous ne pouvez pas les rater. Même au cas où vous oublié votre gigot und qu"il cuit concéder longtemps plus prévu, cette sera tout en outre fondant und délicieux.

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gigot d"agneau aux 5h, 7h hay 10h !

Pour je suis né de nouveau mangez du chocolat und foutez les paix ns agneaux !

Posté le : 12/04 18:04:57 - Par : Francis Rénem
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