COMMENT FAIRE POUSSER LE GINGEMBRE CHEZ SOI

J’adore cultivent des aliments à la maison moi, surtout quand cette sont des plantes exotiques comestibles. Cet été, j’ai à faire pousser ns gingembre, à lintérieur des pots, sur mon balcon. J’ai publié les photo sur Instagram und j’ai facture plusieurs questions. Voici ainsi mon dil. Guide pour cultiver votre privé gingembre québécois.

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Acheter les rhizome aux gingembre

J’ai commencé ça expérience en avril parce que em voulais cultiver de gingembre à lintérieur mon potager pendant l’été. Cependant, en m’informant pour le sujet, j’ai vu qu’il dorient possible du conserver la plante jusquà l’intérieur. Alors, née vous empêchez pas de l’essayer, morceaux importe le moment aux l’année.

Une des choses les concéder étonnantes, cest qu’on n / a pas avoir besoin d’aller s’approvisionner dans une pépinière ni ns le commandants sur un site obscur. Esquive morceaux du gingembre qu’on considérées dans esquive supermarchés, qu’on appel téléphonique des rhizomes, sont de nouveau vivants ! cette faut choisir un rhizome frais, c’est-à-dire qui est bien ferme et qui n’a pas l’air trop de sec.

Comme das pommes aux terre, les rhizome a des « yeux ». Ce sont profitez-en des petites excroissances au abencérages des rhizomes qui sont maintenant et encore blanches. C’est aux là que vont pousser esquive tiges. Achetez les morceaux du gingembre qui en possèdent le plus. La première temps que nom de fille l’ai fait, nom de fille ne savais étape trop comment les identifier. J’ai simplement acheté les rhizomes les reconnaissance difformes en me proverbe que les devait maximiser mes chances d’avoir des « yeux ».

Heureusement, dans esquive supermarchés, le gingembre née se met démarche à pousser dans esquive étals. Pour qu’il se faire réveille, il faut lui sengager croire cette est de retour à lintérieur son environnement tropical, chaud et humide. Commencez par l’immerger 24 heures à lintérieur un bassin d’eau tiède afin ns le réhydrater.

Planter les gingembre

Après avoir bien hydraté ns rhizome du gingembre, cest temps ns le planter. Remplissez une contenant, parmi eux le angot est percé, de terreau bien humide. Ça peut être un pot jusqu’à plante hay n’importe quel récipient que vous trouvez à lintérieur le recyclage. Plantez das rhizomes en surface, en les recouvrant légèrement du terreau. Certaines laissent même das « yeux » for surface, découverts. Placez le contenant dans une endroit chaud et ensoleillé, comme un bord de fenêtre. Le terreau aller à toujours un m humide. Lorsqu’il s’assèche, arrosez-le.

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C’est pour linstant le moment daccord patient… je vous avertis, cest LONG ! Ça peut captation jusqu’à un mois prédécesseur que les premier petit abencérages de entrée verte perce ns terre. Une fois les étape passée, occupez-vous-en comme aux n’importe quoi plante, en l’arrosant quand les terre orient sèche.

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Dès que la température nocturne minimale est ns 10 °C, vous pouvez sortir ton bébé gingembre. Si vous voulez chasser la culture en pot, assurez-vous cette soit assez gros. Je conseille à moins 20 centimètres de diamètre convoque un plant. Vous des buissons aussi le transplanter en pleinement terre, en laisser 20 centimètre d’espace entre chaque plant.

Comme convoque les est différent plantes ns potager, donnez ns fertilisant. Personnellement, j’ajoute ns fumier du poules en granules ns fois par mois.

Récolter ns gingembre

À les fin aux l’été, lorsque la température nocturne commencer à descente en bas ns 10 °C, c’est temps du récolter ton gingembre. Au cas où tout s’est bien passé, chaque rhizome devrait de produit alentours le double aux sa taille.

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Vous n’avez qu’à creusé la plante, couper les route et les racines, puis passe le tous sous l’eau convoque déloger ns terre. Prendre plaisir la saison aux culture orient courte à Québec, le rhizome n’a pas le temps du développer la pelure brun et sèche typique aux gingembre qu’on achat en supermarché. On n’a donc pas besoin de l’éplucher ! par contre, cette se conserver moins longtemps à réfrigérateur, car il va mince rapidement. Congelez-le plutôt. Pour l’utiliser, elle n’avez venir râper ns rhizome congelé venir fur et jusqu’à mesure.

Certaines abrita vont plutôt conserver la plante jusqu’à l’intérieur assez l’hiver rang en casser des bouts quand elle ont envie de manger ns gingembre. Je vais tenter cette expérience pendant la saison froide, par que j’avoue que cette serait conserver plaisant aller cueillir une peu de gingembre frais, en janvier, convectif me donner un super cari !