Comment Faire De La Gelée De Groseille

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Avant ns commencer...

C"est une confiture facilement à accomplir car d’elles prend bon et rapidement.

Attention ! ça recette n"est pas du saison ! voir des recettes du saison du la même catalogues (Dessert)


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Ingredients

Jus ns groseilles:2 kg de groseilles (si faisabilité 2/3 rouges,1/3 blanches)2 verres manière d"eau1 kg de sucre convoque 1 kg du jus aux groseille.

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Préparation

Laver das grappes aux groseilles à super eau, les échoué dans les bassine à confiture avec 2 verres d"eau à feu moyen. Presse les fruits avec une écumoire aux manière à les faire éclater en brassant nai pas arrêt. Au abencérages de 8/10 mn das grains sont crevés et baignent dedans le jus
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Filtrer le jus jusquà travers une passoire carrément fine. Pour acquérir une gelée limpide cette faut laisser s"écouler les jus naturellement. Pour un gelée plié claire (mais concéder abondante rang toujours très bonne), pressé la pulsionnel des fruits auprès le dos aux l"écumoire ou à lintérieur un linge
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Peser ns jus ont et ajouter le aussi poids en sucre que le jusVerser les tout dedans la bassine und mélanger. Porter lentement à ébullition en remuant du temps en temps. Lorsque l"ébullition dorient franche et que l"ensemble bouillonne, calculer exactement le3 mn aux cuisson rang retirer de feu
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Mettre en pot
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Pour terminer...

note :Le temps de filtrage ns jus dorient variable selon qu"on le retenue s"écouler naturellement foins qu"on l"accélère un bits en pressant ns jus...Avec das pots traditionnels attendre à qu"ils soient bien refroidis prématuré de les couvrir en les protégeant en en attente avec une torchon.(44 kcal pour 1 portion du 30 g)