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Comment Faire De La Confiture De Figues Fraiches

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Confiture ns figues

500 g du figues
*
250 g ns sucre
*
0,5 citron
*
1 gousse de vanille

Matériel

Cocotte en fonte
*
Presse-purée
Epluchez das figues et mettez-les dans une cocotte avec le jus du citron.

Vous lisez ce: Comment faire de la confiture de figues fraiches

Ajoutez le sucre et les gousse du vanille grattée et les gousse entière.

Mélangez und portez à ébullition puis laissez du repos toute une nuit.


Faites cuire votre confiture en supprimer l"écume tout au long aux la cuisson. Comptez environ 10 minutes après ébullition.

Si elle aimez la de jim sans morceaux, écrasez le mélange avec un presse-purée.

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Quand ns confiture est cuite, remplissez vos poêles stérilisés jusqu’à ras bords, fermez das pots et retournez-les.

Laissez-les retournés toute d’un nuit, la pasteurisation aller se donner pour la conserver plusieurs mois.


Servez ça confiture ns figues d’environ des crêpes, avec un plateau aux fromages ou avec des toasts ns foie gras. La jim se conserve au moins 1 année à l"abri de la brillant et ns l"humidité.

Pour savoir au cas où la confiture dorient suffisamment cuite, placez à préalable une assiette venir réfrigérateur puis, lorsque vous pensez votre confiture prête, mettez-en quelques gouttes sur l"assiette froide. Si la charge coule virtuellement lentement sur les parois ns l"assiette, elle est prête. Au cas où elle est trop liquide, poursuivez la cuisson.

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Apprenez comme? ou quoi stériliser ton bocaux en 1 minute.


Nutrition


173kcal9% AR*
0.6 gprotéines2% AR*
40.2 gsucres16% AR*
0.2 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport aux Référence convectif un adulte soit 2000 kcal

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